kínai ala kenga

Hozzávalók:



1 csomag rizstészta, ez 8db-os szokott lenni, ebből kettőt elég felhasználni
1 csmell julien-re vágva
1 csomag spárga, zöld a legmutatósabb, ez lehet zöldborsó is.
8-10 fej gomba, a legjobb, ha többféle
1 db srépa julienre vágva
Kotányi féle WOK fűszarkeverék
szójaszósz
chili

ezenkívül jöhet még ilyesmi: gyömbér, koriander, citromfű, egyszóval minden, ami keleti, de nem pályaudvar. dekurvavicces volt ezmeg.

Elkészítés:
Miután mindent julienre, csíkokra szabdaltunk, és a spárgát, megpucolva kicsit előfőztük, miután 3-4 cm-es darabokra vágtuk., a husi rövid előpirítása utána fűszerkeverékkel a NAGYON FORRÓ serpenyőbe hozzáadom az összes többi hozzávalót.

Mennem kell, hajrá Barca!

Csalánka édessége

Összetevők kb. 8-10 adagra:

1kg friss gyümölcs (eper, málna, ribizli, magozott cseresznye, magozott meggy, barackok, stb.stb)
30-35 db babapiskóta
1 lit. tejföl
4dl tejszín
2-5 kanál kristálycukor ízlés szerint
2cs. vanilincukor
1 vaníliarúd

Elkészítés:
A gyümölcsöt megmosom, ha kell, kimagozom azaz előkészítem, ha szükséges, falatnyi darabokra vágom. Lecsöpögtetem.
A masszát bekeverem, tejföl, tejszín, cukor, vanilincukor, vanílarúd kikaparva, mind bele a keverőtálba.
Egy jó nagy tálat veszek és földhözvágom. Vagy inkább az alját kikenem vékonyan a masszával, erre jön egy sorban babapiskóta (úgy mint a tiramisunál) majd megint egy réteg massza, mostmár vastagabban, majd gyümölcs, massza, piskóta.
Tehát: massza, piskóta, massza, gyümülcs, massza, piskóta, massza
a lényeg, hogy a teteje piskóta, massza legyen.
Hehehe :)
Menjen be a hűtőbe, ha lehet egy éjszakára, bár annyi ideig nem bírja ki, mert annnnyira finom, hogy elfogy nagyon hamar, így megteszi pár óra is.
Lehet diétásabbra is venni a figurát, és akkor mehet kefírrel vagy joghurttal édesítőszerrel, de az igazi, így, ahogy itten le van írva.

Jó étvágyat!