10 perces, mikrós süti

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 1 ek víz
• 3 ek olaj (lehet mogyoró, dió, mák de sima napraforgó is)
• 6 ek cukor (lehet barna is)
• 5 ek liszt
• 1/2 cs sütőpor
• 1 cs vaníliáscukor (elhagyható)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat egy mikrózható edényben (én olyan 25 cm átmérőjű jénait használtam) és tegyük be a mikróba 6-7 percig 700W-ra. Úgy sül, mint a sütőben, lehet majd látni, ahogy emelkedik a sütőportól. Ha kész, vegyük ki és hagyjuk alaposan kihűlni, ekkor egy nagyobb falapáttal ki lehet belőle ügyesen venni miután az oldalán végigsegítettük neki az elválást a táltól. Én hasra fektettem, úgy szeletelem, mintha torta lenne. hö.hö. 

Szórtam bele már darált mákot, diót, kakaót és/vagy kettévágtam lapjával, megkentem lekvárral, pudinggal, ízesített mascarponéval. Le lehet önteni csokival, lehet beleszórni friss, vagy aszalt gyümölcsöt, csokidarabokat, kábé ugyanaz a képlet, mint a kevert tésztás sütikkel.

Bár nem vagyok egy nagy mikró fan, azért ez menő, nem?